GUI для ffmpeg ( конвертор видео ).

Наконец-то я нашёл толковый гуй!
Программка называется winff (http://code.google.com/p/winff)
Реально удобно. Можно с сайта программы скачать готовые пресеты на все случаи жизни - а можно создавать и свои.
Есть репа для Ubuntu и Debian.

Linux ffmpeg MTS to MOV to AVI с сохранением качества

ffmpeg -i in_file.mts -s 1920x1080 -r pal -b 220000k -threads 2 -vcodec dnxhd -acodec copy out_file.mov

mencoder $file -o ./$file.avi -oac copy -ovc lavc -lavcopts vcodec=mpeg2video:vbitrate=5000 -fps 60 -vf scale=1280:720