ISO из каталога

mkisofs -J -o obraz.iso /home/****/Нужная_Папка/

Создание ISO из загрузочной флешки с установленной и настроенной системой

sudo dd if=/dev/sdc of=/home/***/***.iso bs=2048
sudo cp /dev/sdc /home/***/***.iso

Запись ISO на болванку из консоли

 wodim dev=/dev/cdrom speed=8 xubuntu-12.04.2-alternate-i386.iso